Cacau abre mercados para o Brasil, mas chocolate pode voltar a ser artigo de luxo devido à crise climática

Semente de cacau dá origem ao chocolate. Reprodução/Redes sociais Do pé de cacau à barra de chocolate, o Brasil hoje domina toda a cadeia de produção e aposta cada vez mais na qualidade para conquistar mercados internacionais. E o cacau brasileiro carrega um diferencial que vai além do sabor: ele ajuda a preservar a floresta. Quem explica é André Luiz Carvalho Scampini, secret…